6829 – 0187
Question:
Should we take muslim home industries and muslim-owned restaurants word when they say their products or food is halal? Or should we question the source of their products?
Answer:
As salām ʿalaikum wa raḥmatullāhī wa barakātuhu
In the Name of Allāh, the Most Gracious, the Most Merciful.
If the owner of the restaurant of home industry exercises precaution in Ḥalāl and is well versed in the issues of Ḥalāl and Ḥarām, one should consider the food as Ḥalāl. In this case, one will not be obligated to ask. However, if in doubt, then one may seek clarity with respect and dignity.
It is permissible to eat the food of restaurants that are certified by reliable Ḥalāl certifying organizations. Certain Ḥalāl certifying organizations also certify home industries.
And Allāh Taʿālā knows best.
فتاوی محمودیۃ — مفتی محمود الحسن گنگوہی(ت ١٤١٦ه) 18133
اگر حلال وحرام میں شبہ ہو تو اس کے دفعیہ کے لۓ دریافت کرنا درست ہے
بحوث في قضايا فقهية معاصرة – محمد تقي العثماني – 387/1
ومفاده أن المسلم إن قدم لحما أو طعاما، فالظاهر أنه حلال مذبوح بطريقة مشروعة، فيحمل على الظاهر، ونحن مأمورون بإحسان الظن بكل مسلم، فلا يجب البحث عن طريقة ذبحه، ما لم يتبين أنه ذبحه بطريقة غير مشروعة. وإن هؤلاء القوم الذين وقع السؤال عنهم كانوا مسلمين، وإن كانوا حديثي عهد بالكفر، كما صرحت به عائشة، فأمر رسول الله صلى الله عليه وسلم بحمل فعلهم على الظاهر، وهو أنهم ذكروا اسم الله عليه،